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グリシンは体内で合成できる非必須アミノ酸の一種で、不眠を改善する効果や抗酸化作用があります。また、グリシンはコラーゲンを構成するアミノ酸で、コラーゲン中の約3分の1を占めています。肌のハリと弾力を保つ役割を持つほか、脊椎や脳幹に多く存在し、中枢神経で抑制系の神経伝達物質としても働きます。

タウリンとはアミノ酸の一種で、生体中のほとんどすべての組織に存在しており、動脈硬化や糖尿病、心不全などの生活習慣病に対して効果が高いことで知られています。

脂肪燃焼を促進させるアミノ酸誘導体、ダイエットや心臓の健康維持に役立ちます。

健全な弱酸性の尿pH維持に役立つアミノ酸です。

チキンを加熱煮出しタンパク質を分解して、アミノ酸やペプチドなどの旨味だけを抽出して濃縮した天然旨味調味料のことです。

野菜に含まれるビタミン、ミネラルいろいろな栄養素を抽出した天然の風味料です。

フィッシュスープとは、原料の魚を加熱煮出しタンパク質を分解して、アミノ酸やペプチドなどの旨味だけを抽出して濃縮した天然旨味調味料の事です。

ツナブイヨンとは、原料のマグロを加熱煮出しタンパク質を分解して、アミノ酸やペプチドなどの旨味だけを抽出して濃縮した天然旨味調味料の事です。

身近なところでは昆布など、大型海藻全般の総称です。海藻類を乾燥させたもので食物繊維、ビタミンC、パントテン酸、亜鉛、銅の供給源、ビタミンK、リボフラビン、葉酸、カルシウム、鉄、マグネシウム、マンガンの非常に良好な供給源です。

身近なところでは昆布など、大型海藻全般の総称です。食物繊維、ビタミンC、パントテン酸、亜鉛、銅の供給源、ビタミンK、リボフラビン、葉酸、カルシウム、鉄、マグネシウム、マンガンの非常に良好な供給源です。

グルテンフリー炭水化物、ドライフードの粒を固める糊の役目もします。

トウダイグサ科のキャッサバの根茎から作られる澱粉で、キャッサバ澱粉とも呼ばれています。大事な炭水化物源になるほか、タピオカ粉を加えることで原料同士を繋ぎ、ペレットが冷却により壊れるのを防ぐ効果もります。

グァーガム とは、グアー豆のいわゆる胚乳（正確には子葉）部から得られる水溶性の天然多糖類のことです。血糖値上昇抑制作用、コレステロール低下作用、便通改善などの生理効果が知られています。

デキストロースとは、代表的な単糖のひとつで、「グルコース」または「ブドウ糖」とも呼ばれるものです。重要なエネルギー源になります。

セロリには、精神を落ち着かせる効果や食欲増進効果があるといわれている香り成分が豊富に含まれています。また、β-カロテンやビタミンB群、食物繊維、ビタミンC、ビタミンEなどの栄養素も多く含まれています。

ブドウ糖は穀類や果実、はちみつに豊富に含まれる単糖の一種です。身体のエネルギー源として重要な役割を果たしており、特に脳はブドウ糖が唯一のエネルギー源だといわれています。ブドウ糖を摂取することで、脳に栄養が供給されるため、脳の活性化や疲労回復といった効果があります。

キサンタンガムは微生物発酵により得られる天然高分子多糖類です。

大麦エキスは、緑黄色野菜と比べても更に多くのビタミンやミネラル、あるいは酵素などを含有します。

香草として肉料理や煮込み料理の香付けなどに用いられるタイム（学名Thymus）は、シソ科の植物です。 芳香があり少し辛味があることから、唾液や胃液胆汁の分泌を促進し食欲と消化の増進に効果があるほか、精油は慢性気管支炎や上部呼吸器官のカタル症状（粘膜の腫れ、粘液分泌による鼻水・痰など）への抗痙攣剤として用いられます。

豆タンパク質には必須アミノ酸が多く含まれます。

ポテトタンパク質には必須アミノ酸が多く含まれます。

日本では亜麻仁と呼ばれています。フラックスシードにはオメガ３脂肪酸が含まれています。

カラギーナン（英名Carrageenan）は、紅藻類と呼ばれる藻から抽出される長鎖多糖類の一種で、紅藻抽出物とも呼ばれます。

マメ科エビスグサモドキ（Cassia tora LINNE）の種子の胚乳部を、粉砕して得られたもので、主成分は多糖類です。